كبدة الدجاج من الوجبات السهلة التحضير، حيث إنها تتكون من الكبدة للدجاج مع البهارات، وتُحضر بأكثر من طريقة.لذا أخترنا في هذا الموقع أن نحضر مكرونة بكبد الدجاج.
Ingredients
- 200 جم كبد الدجاج
- 100 جم مشروم (مقطع شرائح)
- 4 عدد طماطم (مضروبة فى الخلاط)
- 2 عدد بصلة (مفروم)
- 2 عدد مرق الدجاج (فورية)
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كيس مكرونة
Preparation
-
1
هنشوح البصل في الزيت حتىي يصبح لونه ذهبي.
-
2
هنضيف عليهم الثوم و كبد الدجاج والمشروم و تقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
هنضيف الطماطم و معلقة الصلصة و الفلفل الاسود والخل و مرق الدجاج وتقلب ثم تغطي حتي النضج.
-
4
طبعا وانتي بتعملي كل ده هتكوني بتسلقي المكرونة عشان تبقا سخنة و هتصفيها ثم تضاف الى الكبدة وتقلب وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.