طريقة عمل مكرونة بكبد الدجاج

كبدة الدجاج من الوجبات السهلة التحضير، حيث إنها تتكون من الكبدة للدجاج مع البهارات، وتُحضر بأكثر من طريقة.لذا أخترنا في هذا الموقع أن نحضر مكرونة بكبد الدجاج.

المقادير

• 200 جم كبد الدجاج
• 100 جم مشروم (مقطع شرائح)
• 4 عدد طماطم (مضروبة فى الخلاط)
• 2 عدد بصلة (مفروم)
• 2 عدد مرق الدجاج (فورية)
• 2 فص عدد ثوم (مهروس)
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 كيس مكرونة

خطوات التحضير

• 1

  هنشوح البصل في الزيت حتىي يصبح لونه ذهبي.

• 2

  هنضيف عليهم الثوم و كبد الدجاج والمشروم و تقلبي لمدة 5 دقائق.

• 3

  هنضيف الطماطم و معلقة الصلصة و الفلفل الاسود والخل و مرق الدجاج وتقلب ثم تغطي حتي النضج.

• 4

  طبعا وانتي بتعملي كل ده هتكوني بتسلقي المكرونة عشان تبقا سخنة و هتصفيها ثم تضاف الى الكبدة وتقلب وتقدم ساخنة بالهنا والشفا.