مطبخ أكلة يقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونة بالزعتر والجبنة من المطبخ الإيطالي.
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زعتر (ورق)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة جبنة (المراعي أو بوك)
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 عدد بصلة (صغيرة مقطعة)
- 1 كيس مكرونة (اسباجتى)
- 1 ملعقة صغيرة شبت
Preparation
-
1
نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الزيت، ثم نحضر حلة ونقوم بوضع قليل من الزيت ونقوم بإضافة البصل حتى تذبل ثم نضيف الزعتر والجبن والملح والشبت ونقلب قليلاً.
-
2
ثم نضيف المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من ماء السلق ونقلب جيداً ونتركها قليلاً على نار هادئة.
-
3
نقوم بإحضار طبق ونضع فيه خليط المكرونة ونزينة بقليل من الشبت ويقدم.