طريقة عمل مكرونة بالسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 مكعب جبنة كيرى
- 4 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 عدد بصلة (مفروم)
- 1 كيس مكرونة (مسلوقة)
- 1 رشّة جوزة الطيب
- 1 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الحاجه)
- 1 كوب لبن الدسم (كامل)
- 0.5 كوب صنوبر
- 0.5 كيلو سبانخ (طازج)
- 0.25 كيلو مشروم
Preparation
-
1
تقطع السبانخ رفيع جدا.
-
2
ثم فى طاسة على النار نضع الزبد والبصل والثوم ونقلب حتى يصفر لونهم.
-
3
ثم نضيف المشروم ونقلب.
-
4
ثم نضيف السبانخ ونتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
-
5
ثم نضيف مكعبات الجبن واللبن ونقلب حتى تذوب الجبن ونتركها على نار هادئة مدة خمس دقائق.
-
6
نغرف المكرونة المسلوقة فى طبق التقديم ونوزع فوقها صوص السبانخ ثم تزين بالصنوبرتقدم ساخنة بالهنا والشفا.