طريقة عمل مكرونة بالجبنة الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالجبنة الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 كوب جبنة شيدر (مكعبات)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب لبن الدسم (كامل)
- 1 كيلو مكرونة (مسلوقة)
- 1 ملعقة صغيرة فص ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب كريمة لبّاني
- 0.25 كوب زيتون (مخلي)
Preparation
-
1
هنسيح الزبدة مع قليل من الفلفل الأسود ثم نضع المكرونة ونشوحها ثم نضيف لها الثوم ثم الصلصة .
-
2
هنخلط اللبن والكريمة والنشا ونضيفهم للمكرونة وبعدين نضيف الجبنة الشيدر المبشورة .
-
3
هنسيبها على النار حتى نحصل على قوام متماسك .
-
4
هنضيف مكعبات الجبنة و نزينها بالزيتون و تقدم ساخنة .