حضري مكرونة بالبشاميل والجبن على طريقة مطبخ سيدتي،  طبق شهي جداً وبالتأكيد عائلتك تحبه جداً.

Ingredients

Preparation

  • 2

    تسلق المعكرونة بماء مملح وزيت وتصفى وتترك جانبا.

  • 3

    نقلب اللحم المفروم في زيت على النار ثم نضيف البهارات والملح والفلفل والبصل حتى يتذبل.

  • 4

    نضيف الخضار المشكلة ومكعب مرقة الخضار ورب البندورة و1/4 كوب ماء ويترك على النار حتى تستوي المكونات.

  • 5

    لتجهيز الباشميل: نضع الزبدة والطحين في قدر على النار ونحمصهم معا حتى يحمر قليلا.

  • 6

    نضيف الحليب بالتدريج مع استمرار التحريك حتى يذوب الطحين ونحرك حتى يتكاثف المزيج ويضاف له الملح والفلفل الأسود. 

  • 7

    نضع في الصينية قليل من البشاميل وثم طبقة معكرونة وتمزج مع البشاميل.

  • 8

    نرش جزء من الجبن ثم طبقة من اللحم مع الخضار والزيتون.

  • 9

    نضيف جزء من  البشاميل ثم طبقة أخرى من المعكرونة ثم طبقة من البشاميل و نرش باقي الجبن على الوجه.

  • 10

    9. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تحمر.

Now that you know how to make pasta with bechamel and cheese, it’s time to put your skills to the test. Cook up a batch of this delicious pasta dish and share it with your friends and family. They’re sure to love it!