طريقة عمل مكرونة بالبقدونس والزبدة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبقدونس والزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم مكرونة فيوتشينى أو اسباجيتى (باستا)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 1 عصير ليمونة
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
2
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح حسب التعليمات ثم صفيها واشطفيها وضعيها جانبا , في مقلاة كبيرة علي درجة حرارة متوسطة تميل الي العالية أذيبى كمية الزبدة المذكورة .
-
6
ثم ضعي المكرونة المسلوقة وقلبيها لعدة دقائق في الزبدة بحيث تمتص المكرونة الزبدة.
-
10
أضيفي البقدونس المفروم ناعم وقلبيها , يمكنكى ايضا استبدال البقدونس بالريحان المفروم ويكون أيضا طعمه لذيذ .
-
14
أضيفي عصير الليمونة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقلبي المكونات جيدا .
-
22
ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم .
-
26
يمكنكى تقديمها مع أي نوع من أنواع اللحوم المشوية .