طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة ألفريدو بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 225 جم مكرونة سباجيتي (مسلوق)
- 450 جم فطر
- 225 جم بروكلي
- 0.5 كوب جبن بارميزان
- 2 كوب كريمة خفق
- 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
- زيت زيتون
- 3 فص ثوم ( اختياري )
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة .
-
5
سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي ثم أضيفي الفطر وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبياً .
-
9
ثم أضيفي البروكلي وبودرة الثوم .
-
13
صبي الكريمة واتركيها لتغلي .
-
17
ثم أضيفي الثوم المفروم وجبن البارميزان، حركي المكونات حتى يذوب الجبن .
-
21
أضيفي المكرونة المسلوقة .
-
25
امزجي المكرونة مع الصوص بعناية .
-
29
قدميها ساخنة مع سويسرول الدجاج .
-
33
صحة وهنا .