طريقة عمل مخلل الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومي بتقطيع قشر الجزء السفلي من الطماطم بشكل + .

  • 5

    ضعي حبات الطماطم في وعاء كبير ثم صبي الماء المغلي واتركيه جانباً لمدة 3 دقائق .

  • 9

    صفي الطماطم من الماء الساخن .

  • 13

    قومي بتقشيرها بسهولة، باستخدام يديكِ .

  • 17

    قومي بتقطيع الطماطم إلى أربع قطع .

  • 21

    ضعي طبقة من أرباع الطماطم في وعاء كبير ثم وزعي طبقة من الشبت المفروم والثوم المفروم .

  • 29

    في وعاء كبير، اخفقي الماء والكاتشب والملح والسكر .

  • 33

    صبي صوص الكاتشب على الطماطم واتركيه لمدة 42 ساعة في الثلاجة .

  • 37

    بعد ذلك قومي بتعبئة الأوعية الزجاجية بقطع الطماطم وقليل من ماء الكاتشب .