طريقة عمل مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الفاصوليا بزيت الزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- فلفل أحمر
- فاصوليا خضراء
- زيت زيتون أصلي
- ثوم
- مل جوز أو عين ج (حسب الذوق)
Preparation
-
1
تقطع الفاصوليا قطع صغيرة وتحمس على النار مع القليل من الملح حتى تصبح نصف سواء
-
2
يقطع الثوم والفلفل الأحمر الحار قطع صغيرة جداً
-
3
يكسر الجوز , ثم نحضر البرطمان الزجاج , ثم يوضع كمية فاصوليا و جوز وفوقه ثوم
-
4
ثم يوضع الفلفل الحار , ثم يوضع الفاصوليا مرة أخرى وهكذا بحيث يكون طبقات ، ثم نسكب فوقه زيت زيتون بحيث يغطي الفاصوليا ويرتفع فوقها ، يترك شهر كامل ثم يقدم