من أنواع الحلويات اللذيذة المعروفة بكثرة في البلاد العربية هي المهلبية ، وهي تتنوّع في محتوياتها حسب البلد وحسب الرغبة سنتطرق الى كيفية تحضيريها المهلبية بنكهة الأيس كريم إليك المقادير.
Ingredients
- 180 جم قشطة (طازجة أو معلبة)
- 4 ملعقة كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 2 باكت كريمة خفق
- 2 كوب ماء
- 0.25 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
Preparation
-
1
فى حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا ويقلب الخليط جيدا حتى يتماسك القوام.
-
2
يرفع الخليط من على النار وتضاف القشطة سريعا وتقلب جيدا
-
3
نضيف كريمة الخفق ونقلب جيدا حتى تتماسك المكونات.
-
4
يصب الخليط فى كاسات التقديم و يزين بقطع الفواكه والمكسرات أو القرفة المطحونة ويدخل الثلاجة ليبرد.. بالهنا والشفا