لا بد للصائم من أن ينوع بوجبات السحور، اخترنا لكم طبق مفركة الباذنجان، طريقة تحضيره سهلة وشهية أيضاً

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت النباتي بمقلاة عميقة، واقلي الباذنجان لحين الاستواء وحتى يتحمّر.

  • 2

    انقلي الباذنجان إلى مقلاة أخرى، مع إضافة الزيت النباتي للقلي.

  • 3

    أضيفي البيض فوق الباذنجان وحركيهم.

  • 4

    أضيفي الملح والبهارات. وحركي للمرة الأخيرة. وحين الاستواء قدميها ساخنة.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

I’d love to hear what you think about this blog post. Specifically, I’d like to know: What do you think is the most important thing to keep in mind when cooking eggplant?.