طريقة عمل معمول فستق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معمول فستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

سكر بودرة للحشوة:

Preparation

  • 1

    انخلي الطحين في وعاء كبير ثم أضيفي الزبدة وامزجيها باستخدام يديكِ، أضيفي ماء الورد والحليب وقلبي مرة أخرى، قسمي العجين إلى كرات (حوالي 36 كرة اعتماداً على حجم القالب).

  • 5

    للحشوة: افرمي الفستق واخلطيه مع مسحوق السكر وماء الورد.

  • 9

    افردي كرة العجين على راحة يديكِ.

  • 13

    ضعي ملعقة صغيرة من حشوة الفستق في منتصف قرص العجين.

  • 21

    افردي كرة العجين في القالب الخشبي.

  • 25

    اقلبي القالب على لوح خشبي مستوِ، سوف تصبح بهذا الشكل.

  • 29

    يمكنكِ زخرفة المعمول باستخدام شوكة طعام.

  • 33

    اخبزي المعمول في فرن بطيء مسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة ثم انقليه إلى رف التبريد واتركيه ليبرد تماماً ثم رصيه في طبق التقديم ورشي مسحوق السكر.

  • 37

    قدمي معمول الفستق في العيد مع القهوة.