طريقة عمل معكرونة كواترو فورماجي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة كواترو فورماجي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أولا قومى بتسخين الكريمة في مقلاة صغيرة علي درجة حرارة هادئة .

  • 5

    قومى بسلق المعكرونة في ماء مملح مغلى حتى تنضج ثم صفيها من الماء واشطفيها واتركيها جانبا .

  • 9

    في وعاء طهى كبير ضعي المكرونة والزبدة وكريمة الطبخ الساخنة وقلبي .

  • 13

    ثم أضيفي أنواع الجبن الأربعة ( شيدر – بارميزان – رومى – جبن الماعز) .

  • 17

    أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يذوب الجبن .

  • 21

    اذا كان هناك قطع صغيرة من الجبن لم تذوب فليس هناك أى مشكلة .

  • 25

    قومى بوضع القليل من ماء سلق المكرونة الساخن لعمل صوص للمعكرونة وللحفاظ علي اتساق القوام .

  • 29

    فكرة لذيذة : قومى بفرك طبق التقديم بفص ثوم فهذا يعطى نكهة وطعم ورائحة للمكرونة بالجبن .

  • 33

    ضعي معكرونة الكواترو فورماجى في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها فورا , رائعة لمحبى الجبن وأيضا يمكنكى تغيير أنواع الجبن الأربعة حسب ذوقك .

Now that you know how to make four cheeses pasta, why not try it for yourself? And if you have any questions or comments, feel free to leave them below. I’d love to hear from you!