تعتمد هذه الصلصة على الريحان ويعتبر الريحان ذو نكهه قوية ومفضلة جداً في وصفات المعكرونة بأنواعها .. صلصة البيستو المميزة من المطبخ الإيطالي ستنال إعجابك الوصفة من إعداد الطاهية مي فؤاد
Ingredients
- 400 جم سباغتي (معكرونة)
- 2 كوب ريحان (مغسول ومفروم، لصلصة البيستو)
- 3 فص الثوم (لصلصة البيستو)
- كوب صنوبر (لصلصة البيستو)
- كوب جبنة بارميزان (مبشورة، لصلصة البيستو)
- 0.5 كوب زيت الزيتون (لصلصة البيستو)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (لصلصة البيستو)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (لصلصة البيستو)
Preparation
-
1
نسلق المعكرونة بماء مملح وتصفى وتترك جانبا.
-
2
يخلط في الخلاط الكهربائي: الثوم والريحان ثم نضيف الصنوبر والجبن ونبدأ بإضافة زيت الزيتون بالتدريج إلى أن يمتزج الخليط جيدا.
-
3
?ثم نضيف الملح والفلفل وقت التقديم.
-
4
نضع المعكرونة في طبق التقديم ويضاف لها صلصة البيستو ويزين بأوراق الريحان وتقدم.
-
6
?
That’s it for this guide on how to make pasta with pesto sauce. I hope you found it helpful and informative. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!