طريقة عمل معجنات غربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجنات غربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نخفق لحم الدجاج المسلوق مع الكبيس والجبنة الصفراء والبقدونس وزلال البيض

  • 2

    نخفق جبنة الروكفور مع الجوز المجروش جرشا خشنا

  • 3

    نخفق باتية البقر مع الفستق المسلوق والمقشر والكبيس

  • 4

    تمد العجينة على الطاولة بسماكة متوسطة ورفيعة ثم تقطع الى مثلثات وتوزع الحشوات المختلفة بداخلها

  • 5

    تدهن بالبيض المخفوق وتحمر بالفرن