طريقة عمل مافن الليمون والتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الليمون والتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 0.33 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1 بيضة (كبير الحجم)
- 1 صفار بيضة (كبير الحجم)
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 0.75 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 كوب 1 طحين
- 0.75 كوب سكر
- برش قشر ليمونة واحدة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 لتراً توت أحمر (طازج)
- سكر رملي ( سكر خشن )
Preparation
-
1
اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير، واخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر .
-
5
أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطي بشكل جيد حتى تصبح عجينة متماسكة .
-
9
أضيفي التوت الأحمر الطازج .
-
17
رشي بسخاء السكر الرملي على سطحها .
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 20 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، ثم ضعي المافن على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً .
-
25
أزيلي ورق الزبدة، سوف تكون بهذا الشكل .