طريقة عمل مافن الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب طحين
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 1 بيضة
23 حبة 2 : 3 خوخ
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- رشّة ملح
12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من رقائق الشوكولاته
Preparation
-
1
قومى بتقطيع الخوخ الى شرائح رقيقة أو قطع صغيرة ويمكنك استخدام قطع الخوخ كما هى أو هرسها قليلا , اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح ناعم ثم أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا والخوخ وقلبي بلطف .
-
2
فى وعاء آخر قلبي كلا من ( الطحين , الملح , البيكنج بودر ) ثم أضيفيهم الى خليط الزبدة وقلبي بلطف باستخدام ملعقة , أخيرا أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي حتى تختلط المكونات جيدا .
-
6
ادهنى صينية المافن بالزيت أو استخدامى القوالب على شكل اليقطين لأنها لها شكل جميل .
-
10
ضعى فى كل واحد 2 من رقائق الشوكولاته مكان العيون وشريحة من الخوخ لتعطى شكل الفم المبتسم .
-
14
اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لمدة 25 دقيقة ثم ضعيه فى طبق التقديم وزينيه بشرائح الخوخ ليعطى شكل اليدين والجسم ثم قدميه لأطفالك بهذه الطريقة المبتكرة .
-
18
ملاحظة لذيذة : مافن الخوخ هو احدى الحيل لتسلل الفواكه الى وجبات الطعام بطريقة أو بأخرى الى الأطفال الذين لا يحبون الفواكه وتقديمه بهذه الطريقة المبهجة يجعل الأطفال يقبلون على تناوله , يمكنكِ أيضا استخدام الخوخ المعلب فى حال عدم توافر الطازج .