طريقة عمل مافن الخوخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

23 حبة 2 : 3 خوخ

12 ملعقة كبيرة 1 : 2 من رقائق الشوكولاته

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقطيع الخوخ الى شرائح رقيقة أو قطع صغيرة ويمكنك استخدام قطع الخوخ كما هى أو هرسها قليلا , اخفقي البيض مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى يصبح ناعم ثم أضيفي الزبدة المذابة والفانيليا والخوخ وقلبي بلطف .

  • 2

    فى وعاء آخر قلبي كلا من ( الطحين , الملح , البيكنج بودر ) ثم أضيفيهم الى خليط الزبدة وقلبي بلطف باستخدام ملعقة , أخيرا أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي حتى تختلط المكونات جيدا .

  • 6

    ادهنى صينية المافن بالزيت أو استخدامى القوالب على شكل اليقطين لأنها لها شكل جميل .

  • 10

    ضعى فى كل واحد 2 من رقائق الشوكولاته مكان العيون وشريحة من الخوخ لتعطى شكل الفم المبتسم .

  • 14

    اخبزى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لمدة 25 دقيقة ثم ضعيه فى طبق التقديم وزينيه بشرائح الخوخ ليعطى شكل اليدين والجسم ثم قدميه لأطفالك بهذه الطريقة المبتكرة .

  • 18

    ملاحظة لذيذة : مافن الخوخ هو احدى الحيل لتسلل الفواكه الى وجبات الطعام بطريقة أو بأخرى الى الأطفال الذين لا يحبون الفواكه وتقديمه بهذه الطريقة المبهجة يجعل الأطفال يقبلون على تناوله , يمكنكِ أيضا استخدام الخوخ المعلب فى حال عدم توافر الطازج .