طريقة عمل مافن الهوت دوج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الهوت دوج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء كبير ضعي كلا من دقيق الذرة (طحين الذرة ) والطحين الأبيض والملح وقلبيهم .

  • 9

    في وعاء منفصل ضعي اللبن والحليب والبيض والبيكنج باودر والبيكنج صودا وقلبيهم جيدا بمضرب سلك .

  • 17

    ثم أضيفي الزبدة أو السمنة الذائبة المبردة قليلا وحركى حتى تندمج المكونات معا .

  • 21

    جهزى صينية المافن وادهنى الأكواب بأي مادة دهنية , ثم املئى الأكواب بالعجين (أكثر من نصف الكوب بقليل , أي لا تملئى الكوب الي الاخر ) .

  • 29

    سخنى الفرن الي درجة حرارة 425 , ثم اخبزى المافن لمدة من 10 الي 12 دقيقة .

  • 33

    أخرجى المافن من الصينية وقدميه مع الكاتشاب والمستردة (صلصة الخردل ) .

  • 37

    لذيذة جدا جدا وصحية وسريعة .