مافن البطاطس بالجبنة .... قدمي وصفات مقبلات رمضانية شهية جداً ولذيذة، جربي مافن البطاطس بالجبنة وقدميه على سفرتك كطبق جانبي ولا أروع منه تعلمي أيضاً: كيك المافن بالجبن والبيض للسحور
Ingredients
- 3 كوب البطاطس (مهروسة)
- 1 حبة البيض
- كوب جبن الشيدر (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة الثوم المعمر (مفروم)
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
Preparation
-
1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
ادهني قالب مافن غير لاصق برذاذ الطهي.
-
3
اخلطي البطاطس المهروسة مع البيض في وعاء كبير، وأضيفي ثلاثة أرباع كوب جبن تشيدر و2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
-
4
تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود، ثم قسمي خليط البطاطس بالتساوي بإستخدام مغرفة بين تجاويف قالب المافن المجهز حتى تمتلئ.
-
5
اخبزي المافن في الفرن لمدة 35 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون وتصبح الأطراف مقرمشة.
-
6
أخرجي القالب من الفرن، ثم رشي المافن بباقي كوب الجبن المتبقي، ثم أعيدي القالب إلى الفرن لحوالي 5 دقائق.
-
7
أخرجي المافن من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً لمدة 10 دقائق.
-
8
ضعي المافن في طبق التقديم، ثم زيني الوجه بملعقة الثوم المعمر المفروم المتبقية، وقدميه.
