طريقة عمل الزبدة المنزلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الزبدة المنزلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 900 جم كريمة بقرى ( ويبنج كريم )
- 0.33 كوب لبن زبادى
- 1 وعاء زجاجى كبير
Preparation
-
1
اسكبى كريمة الخفق الدسمة فى وعاء زجاجى كبير .
-
5
ثم اسكبى فوقها اللبن الزبادى .
-
9
غطى الوعاء بشكل محكم ثم هزيه ( رجيه ) جيدا ثم اتركيه فى درجة حرارة الغرفة لمدة 48 ساعة .
-
13
بعد ذلك اخفقى الخليط باستخدام مضرب السلك الكهربائى حتى تحصلى على هذه النتيجة .
-
17
ضعى الزبدة فى القالب المخصص لها واتركيها فى الثلاجة حتى تتماسك .
-
21
قدميها فى رمضان على السحور مع المربى والعسل الأبيض .