طريقة عمل الطعمية المصرية للسحور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطعمية المصرية للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 12 كيلو 1/ 2 فول مدشوش
- حزمة بقدونس
- بصلة متوسطة
- 4 فص ثوم
- حزمة كرات
- حزمة كزبرة
- ملح وفلفل
- ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مطحون)
للقـلي:
- بيضة
- شطة
- سمسم
- كزبرة ناشفة
- 14 ملعقة صغيرة 1/ 4 كربوناتو
Preparation
-
1
انقعي الفول في الماء ليلة كاملة، وتاني يوم صفّيه واغسليه جيدا.
-
2
?قطعي كل المكونات وضعيهم مع الفول في الكبّة وافرميها.
-
3
?تبّليها بالتوابل المفضلة.
-
4
قسّمي عجينة الطعمية على أكياس؛ كل كيس يكفي لمرة، وضعيها في الفريزر.
-
5
عند الاستخدام ضعي عليها البيض والكربوناتو والشطة، وخذى من العجينة شكّلي منها أقراص وضعى الكزبرة والسمسم، واقليها في الزيت.
I hope you enjoyed this post on how to make the Egyptian falafel for Suhoor. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!