طريقة عمل لطعم مختلف للشاورما وبأربع مكونات... الثومية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لطعم مختلف للشاورما وبأربع مكونات... الثومية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- حبة ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب كبير ماء (120 مل)
- 3 ملعقة كبيرة * طعام* نشا (30 جرام)
- ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* من عصير الليمون
- 5 ملعقة كبيرة * طعام* زيت زيتون (75 مل)
مل وصفة مشابهة : طريقة عصوص الساور كريم
- عدم اضافة الزيت مرة واحدة أتناء الخلط ولكن يجب اضافته بشكل تدريجي
- 6 يمكن اخدام زيت ذرة بدلًا من زيت الزيتون تجعل لون الثومية أفتح
- 6 تساعد الثومية على خفض موى الكولرول الضار في الدم وخفض مشكلة حب الشباب وازالة التوتر
- 153 الثومية غنية بالدهون و تحتوي على سعرة حرارية
Preparation
-
1
نضع النشا مع الماء في وعاء على نار هادئة نقلب الخليط حتى يصبح متماسك وله قوام كالمهلبية
-
2
نتركه حتى يبرد تمامًا
-
3
نضع خليط النشا والماء في الخلاط الكهربائي ثم نضيف عصير الليمون
-
4
نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي ونضيف زيت الزيتون بشكل تدريجي أثناء الخلط ونتوقف عندما عندما يمتزج الخليط ويصبح بكثافة مناسب وله لون أبيض كريمي
-
5
يمكننا تقديمه بجانب الكثير من الوجبات مثل شاورما الدجاج أو شاورما اللحم وغيرها