طريقة عمل السلطة الخضراء بالجبن والزيتون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلطة الخضراء بالجبن والزيتون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 رأس خس
- 200 جم جبن شيدر أو جبن جودة بالكمون
- 1 ملعقة كبيرة مسطردة هينز
- 1 ملعقة كبيرة كاتشب هينز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 كوب زيتون أسود شرائح
- 1 رشّة ملح و فلفل
- 1 حبة فلفل أصفر
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة فلفل أحمر
- 5 ملعقة كبيرة مايونيز هينز
- 200 جم طماطم تشيري
Preparation
-
1
يقطع الفلفل إلي حلقات ثم تقطع كل حلقة إلي نصفين. يقطع الجبن إلى مكعبات 1 سم. تقطع الطماطم إلى نصفين.
-
2
يقطع الخس إلي قطع متوسطة ويوضع في وعاء للسلطة ويضاف الفلفل والطماطم والزيتون.
-
3
يمزج المايونيز والمسطردة والكاتشب وعصير الليمون والملح والفلفل في وعاء ويقلب جيدا حتى يمتزج تماما.
-
4
يصب الدرسينج على السلطة ثم ينثر فوقه مكعبات الجبن. يمكن إستخدام الجبن الباراميزان المبشورة.