السلطة الإيطالية بالدجاج من أشهى المقبلات الإيطالية، والمشهورة بالصوص المميز المضاف للسلطة ليعطيها مذاقاً ونكهة مختلفة وطيبة
Ingredients
- للصوص
- ربع كوب خل العنب
- 2 ملعقة صغيرة الماسترد
- 2 ملعقة كبيرة البصل الأخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- للسلطة
- 2 كوب الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 3 كوب خس (مفروم خشن)
- كوب الفلفل الأحمر (مشوي ومبرد ومقطع)
- كوب زيتون أسود (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
?لتحضير الصوص: اخلطي الملح والفلفل والبصل والخل والسكر والماسترد جيداً.
-
2
أضيفي زيت الزيتون أثناء الخلط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة واتركيها جانباً.
-
3
?اخلطي في وعاء الدجاج مع ربع كوب الصوص المحضر واتركيه لمدة نصف ساعة.
-
4
أضيفي لوعاء الدجاج الفلفل المشوي والخس وقلبي.
-
5
أضيفي الصوص والزيتون الأسود والجبن الموزاريلا وقدميها.
Try this italian chicken salad recipe and let us know what you think in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask and we'll do our best to answer them.