السلطة الإيطالية بالدجاج من أشهى المقبلات الإيطالية، والمشهورة بالصوص المميز المضاف للسلطة ليعطيها مذاقاً ونكهة مختلفة وطيبة
Ingredients
- للصوص
- ربع كوب خل العنب
- 2 ملعقة صغيرة الماسترد
- 2 ملعقة كبيرة البصل الأخضر (مفروم)
- ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب زيت الزيتون
- للسلطة
- 2 كوب الدجاج (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 3 كوب خس (مفروم خشن)
- كوب الفلفل الأحمر (مشوي ومبرد ومقطع)
- كوب زيتون أسود (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
?لتحضير الصوص: اخلطي الملح والفلفل والبصل والخل والسكر والماسترد جيداً.
-
2
أضيفي زيت الزيتون أثناء الخلط بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتكون صلصة ناعمة ومتجانسة واتركيها جانباً.
-
3
?اخلطي في وعاء الدجاج مع ربع كوب الصوص المحضر واتركيه لمدة نصف ساعة.
-
4
أضيفي لوعاء الدجاج الفلفل المشوي والخس وقلبي.
-
5
أضيفي الصوص والزيتون الأسود والجبن الموزاريلا وقدميها.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter!