طريقة عمل السلمون بصوص التوت والزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون بصوص التوت والزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 شريحة من سمك السلمون
- 1 كوب من صلصة التوت البرى بالزنجبيل
Preparation
-
1
ضعى شرائح سمك السلمون فى صينية مبطنة بورق الزبدة أو الألومنيوم ومدهونة بالقليل من الزيت ثم ضعيه فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 12 : 15 دقيقة .
-
5
قومى بتوزيع صلصة التوت البرى بالزنجبيل والخردل فوق سطح شرائح سمك السلمون .
-
9
اتبعى الرابط لمعرفة طريقة تحضير صلصة التوت البرى بالزنجبيل فى المنزل .
-
13
ضعى صينية السلمون تحت شواية الفرن لمدة دقيقة واحدة .
-
17
قدمى السلمون على الفور مع الارز البسمتى أو الأرز على البخار أو الأرز البنى واختيارك من الخضار ويعتبر من أشهر وصفات سفرة رأس السنة الجديدة .
-
21
ملاحظة لذيذة : طريقة شواء السلمون : سخنى الشواية المدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة ثم ضعى شرائح السلمون من ناحية الجلد ويطهى لمدة 4 دقائق على الجانب الأول ثم اقلبيه على الجانب الآخر ويطهى لمدة 4 : 6 دقائق أخرى وفى آخر دقيقتين وزعى صلصة التوت البرى على السطح وقدميه على الفور .