طريقة عمل السلمون بالخردل والعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السلمون بالخردل والعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4 قطعة سمك سلمون
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة مزيج الخردل بالعسل
- 2 ملعقة صغيرة زعتر طازج (مفروم)
- 0.66 كوب فتات الخبز
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
Preparation
-
1
ضعي شرائح سمك السلمون في صينية خبز مبطنة بورق القصدير وتبليها بالملح والفلفل.
-
5
في وعاء صغيرة، اخلطي الخردل بالعسل وملعقة صغيرة زعتر، وفي وعاء آخر امزجي الزعتر والزيت والبقدونس والبابريكا والملح والفلفل.
-
9
افردي طبقة من خليط الخردل على سطح السمك.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 14 دقيقة، حتى ينضج.
-
21
قدميه مع مزيد من شرائح الليمون.