حضري وجبة السلمون بالبطاطس اللذيذة وزينيها بالبقدونس قبل التقديم. جربي أيضًا: سمك السلمون بالصويا صوص
Ingredients
- 3 حبة - بطاطس مكعبات
- 0.5 كيلو - سلمون (مقطع)
- 0.25 كوب - كراث (مفروم)
- 1 كوب - حليب
- 2 كوب - ماء
- 3 ملعقة كبيرة - دقيق
- 0.5 كوب - كريمة طبخ
- - بقدونس للتزيين
- - ملح وفلفل
- - بهارات سمك
- 2 ملعقة كبيرة - زبدة
Preparation
-
1
يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه مكعبات السلمون، ويقلب قليلاً حتى يتشوح.
-
2
يضاف إليه الكراث والبطاطس، ويقلب مرة أخرى.
-
3
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبهارات السمك، ويقلب جيداً.
-
4
توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف إليها الدقيق، ويقلب لمدة 5 دقائق.
-
5
يصب الحليب عليها ببطء مع التقليب المستمر حتى يزيد سمكه قليلاً.
-
6
تضاف الماء، ويترك على النار حتى تبدأ في الغليان.
-
7
تخفف النار، وتضاف الكريمة، وتقلب مرة أخرى.
-
8
يضاف خليط البطاطس والسلمون، ويترك على النار حتى يسخن.
-
9
توضع في الأطباق، ثم تزين بالبقدونس.
I hope you enjoyed this recipe for salmon with potatoes. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!