طريقة عمل السجق الإيطالي بالبصل والثوم

الوصفة الأسهل والأسرع لعمل السجق اللذيذ والصحي فإنها من الأكلات المفضلة في إيطاليا.

Ingredients

• 6 أونصة - من السجق
• 2 ملعقة - من الزبدة
• شريحة - بصلة صفراء ل (مقطع)
• 12 شريحة - 1\2 بصلة حمراء ل (مقطع)
• 4 فص - من الثوم ال (مفروم)
• 1 شريحة - ثمرة فلفل حمراء ل (مقطع)
• 1 شريحة - ثمرة فلفل خضراء ل (مقطع)
• 1 ملعقة صغيرة - من الريحان المجفف
• 1 ملعقة صغيرة - من الريحان المجفف
• 14 كوب - 1\4 من زيت الزيتون

Preparation

• 1

  وضع السجق في مقلاة كبيرة على نار متوسطة؛ حتى يأخذ السجق اللون البني من جميع الأطراف

• 2

  توضع الزبدة على النار؛ حتى تذوب ويوضع بها البصل الأصفر والبصل الأحمر والثوم، ويطهي من 2-3 دقائق.

• 3

  ثم يضاف إليه شرائح الفلفل الأحمر والأخضر والريحان والزعتر وزيت الزيتون.

• 4

  ثم يضاف إليه السجق، ويغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.

That’s it! You have everything you need to make delicious Italian sausage with onions and garlic. I hope you enjoy this recipe as much as I do. And if you have any questions, feel free to leave a comment below or contact me directly. I’d be happy to help!