طريقة عمل السبانخ المغربية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السبانخ المغربية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو سبانخ
- باقة بقدونس وكزبرة
- 3 فص ثوم
- 2 ملعقة كبار من زيت الزيتون
- 100 جم من الزيتون والحامض
- ملح
- كمون
- فلفل أحمر (حسب الذوق)
Preparation
-
1
تغسل السبانخ والكزبرة وتقطع قطع صغيرة جدا
-
2
يضاف إليها الحامض المرقد قطع صغيرة ثم الزيتون والتوابل وزيت الزيتون والثوم وتقلب قليل على النار ويوضع الملح والكمون والفلفل ثم تقدم إما باردة أو ساخنة