الريش الضاني في الفرن .. يعدّ ريش لحم من أطيب أنواع اللحوم، تعلمي طريقة مميزة وسهلة لتحضير الريش بطعم مختلف وطيب جداً
Ingredients
- كيلو ريش الغنم (أو بتلو)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الباربيكيو
- ملعقة كبيرة صلصة (حار)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة الخل الأحمر
- الفلفل (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
في وعاء، ضعي صلصة الباربكيو والصلصة الحارة وزيت الزيتون والخل الأحمر.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك ثمّ وزّعي المزيج على الريش وأدخليها إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
-
3
حمّي المشواة على حرارة متوسّطة واشوي قطع اللحم بدون التتبيلة لحوالي دقيقتين من كل جهة.
-
4
ضعي الريش في صينية واسكبي التتبيلة فوقها ثمّ غطّيها بورق قصدير.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة.
-
6
اسكبي الريش في طبق التقديم مع الصلصة وقدّميها مباشرة.
That's it! You now know how to make lamb chops in the oven. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!