طريقة عمل النودلز بالدجاج التايلندي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النودلز بالدجاج التايلندي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود للنودلز :

0.25 كوب مرق الدجاج للتزيين :

Preparation

  • 1

    اغمري النودلز بالماء الساخن في وعاء كبير واتركيه مغطى لمدة 8 – 10 دقائق أو حتى يصبح لين، ثم صفي النودلز واشطفيه بالماء البارد.

  • 5

    المكونات المستخدمة : في وعاء صغير اخفقي جميع مكونات الصوص مع 2/1 كوب ماء دافئ، اخفقي النشا مع صوص الصويا ثم أضيفي الدجاج واتركيه جانباً لمدة 15 دقيقة.

  • 9

    سخني مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي، أضيفي الثوم المفروم ومسحوق الفلفل الأحمر وقلبي لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الدجاج بماء نقعه، قلبي حتى يتغير لونه ثم أضيفي مرق الدجاج، عندما ينضج الدجاج أضيفي النودلز والصوص، قلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي براعم الفاصوليا وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 13

    ضعي النودلز بالدجاج التايلندي في طبق التقديم وزينيه بالجزر والملفوف الأحمر والكزبرة والبصل الأخضر والفول السوداني والليمون.