طريقة عمل المسخن اللذيذ ( شاورمة ) بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المسخن اللذيذ ( شاورمة ) سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 باكيت عبوة شاورمة
- 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 حبة كبيرة بصل دائرية (مقطع شرائح)
- 3 ملعقة كبيرة سماق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 كوب صنوبر مقلي
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة عميقة، أضيفي البصل وقلبي نار قوية الى ان يذبل ويصبح شفافا .
-
2
أضيفي الشاورمة ، السماق والملح وقلبي على النار لمدة دقيقة، أضيفي الصنوبر ، احتفظي بالحشو دافئا.
-
3
امسحي ارغفة الصاج بزيت الزيتون ، ضعي الحشو ولفي الرغيف ثم غلفيه بورق المنيوم .
-
4
قدميه مباشرة ، او احتفظي به في فرن ساخن لحين التقديم .