طريقة عمل المشروم المقرمش بالفرن – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم المقرمش بالفرن – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يمكن استخدام البقسماط بدون تتبيل أو تتبيله بالملح والفلفل الأسود والأعشاب وبودرة الثوم والبابريكا والجبن البارميزان .

  • 5

    امسحى المشروم بقطعة قماشة نظيفة ومبللة دون غسله حتى لا يصبح ردئ الطعم .

  • 9

    اغمسى حبات المشروم فى البيضة المخفوقة يليها فتات الخبز بحيث يغطيها تماما .

  • 13

    ضعى المشروم فى صينية مدهونة بالزيت فى طبقة واحدة ثم رشى عليه القليل الزيت الاسبراى وضعيه بالفرن لمدة 20 دقيقة مع التقليب فى منتصف المدة .

  • 17

    قدمى المشروم البانية الصحى مع صوص الثوم كطبق جانبى أو كنوع من المقبلات .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكن تطبيق نفس الخطوات باستخدام الباذنجان أو بانية الدجاج أو السمك بدلا من القلي .