المنتو السعودي ... هو من أطباق المنطقة العربية الأكثر شهرةً، ويتكون من العجين المحشو باللحم المفروم المطبوخ على البخار، جربي تحضيره اليوم على سفرة الغداء وشاركينا رأيك بالطعم  شاهدي:  بالفيديو المنتو على الطريقة الحجازية

Ingredients

Preparation

  • 1

    للعجين: يُخلط الدقيق والملح، فيصبّ الماء بصورة تدريجيّة. تُعجن المكوّنات حتى تتشكّل عجينة متماسكة.

  • 2

    للحشو: تُخلط مكوّنات الحشو معًا، فيُحشى العجين المقطّع بحسب الرغبة بالخليط، ويقفل.

  • 3

    يُطهى المنتو على البخار لنحو أربعين دقيقة.

  • 4

    للتقديم: تُضاف رقائق الفلفل الحارّ على وجه العجين المطهي على البخار.

The way the Saudi Mento works is quite interesting. I'm sure there are many people who would like to know more about it. I hope you found this article informative and helpful.