من المطبخ الخليجي اخترنا لكِ طريقة جديدة ومبتكرة لتحضير المنتو بعجينة السمبوسك ، جربيها وشاركينا تجربتك!
Ingredients
- حبة - بصلة (مبشور)
- - ملح
- - فلفل
- - كمون
- 500 جم - لحم (مفروم)
- حبة - فلفل اخضر (مفروم)
- حبة - بصل (مقطع شرائح)
- 5 حبة - طماطم معصورة ومصفاة
- - عجينة سمبوسة
- 4 ملعقة - جبن كريمي
- علبة - قشطة
Preparation
-
1
اخلطي البصل المبشور مع اللحم المفروم جيداً ثم أضيفي الطماطم المعصورة والفلفل والملح والكمون وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات
-
2
?ثم قومي بتوزيع الحشوة على شرائح عجينة السمبوسة ولفيها أصابع.
-
3
?ثم قومي بدهن طبق بايركس بالقليل من الزيت ووزعي البصل الشرائح والفلفل المفروم ثم رتبي رولات المنتو.
-
4
?ثم قومي بخلط القشطة مع الجبن الكريمي ووزعي المزيج فوق المنتو.
-
5
?ثم أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة حتى تتحمر وقدميها ساخنة
