المغربية بالدجاج بالفيديو .. طبق شهي ومميز، يحبه الكثيرون الكبار والصغار، يقدمه لكم مطبخ سيدتي، بطريقة جديدة ومميزة، مع الشيف منال العالم، عبر هذا الفيديو.. شاهدوه واستمتعوا بالطعم اللذيذ لطبق المغربية بالدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في قدر ضعي الدجاج، الغار، البصل، الهيل، المسمار، القرفة والملح اغمريه بالماء واسلقي الدجاج. صفي الدجاج واحتفظي بالمرق. انزعي الجلد والعظم عن الدجاج.

  • 2

    ?في طبق صغير ضعي الكراوية، البهار، القرفة، الكمون، الفلفل والملح. قلبي ليختلط.

  • 3

    ?في قدر ضعي كمية وفيرة من الماء وملعقة صغيرة ملح، دعيه يغلي ثم أضيفي المغربية واتركيها 15 دقيقة لتنضج. صفيها.

  • 4

    ?في قدر سخني الزيت والزبدة، قلبي البصل الصغير لينضج قليلا، أضيفي نصف البهارات، قلبي ليختلط ثم أضيفي المغربية وقلبيها مع البصل ليشترب بنكهة البصل. أضيفي قليل من المرق واتركيه على نار هادئة ليصبح البصل لين. أضيفي الحمص، اتركيها على النار لبضع دقائق. ثم أضيفي الدجاج.

  • 5

    ?في قدر سخني الزيت والدقيق ليصبح الدقيق ذهبي اللون، أضيفي المرق وقلبي لتحصلي على صلصة سميكة، أضيفي بقية البهارات.

  • 6

    ?ضعي المغربية في طبق ثم ضعي فوقها الصلصة وقدميها.

I hope you enjoyed this recipe for Moroccan chicken. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you made the dish, be sure to take a photo and tag us on social media!