طريقة عمل المغمور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المغمور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقشر ونقطع  الباذنجان إلى قطع متوسطة الحجم

  • 2

    ثم اقليه في الزيت حتى ينضج عليك بعد ذلك إضافة البصل المفروم واتركيه حتى يتغير لونه

  • 3

    وعندما يصير ذهبي اللون

  • 4

    قومي بإضافة الثوم وقلبيهم لمدة دقيقتين

  • 5

    ثم ضيفي الطماطم المقشرة وافرميها على الباذنجان

  • 6

    ثم ضيفي التوابل وعصير الليمون

  • 7

    بعد ذلك افرمي 3فصوص ثوم مع بعض النعناع المجفف

  • 8

    ثم ضيفه للمكونات ويطهى على نار متوسطة

  • 9

    وعندما يبدأ الباذنجان في الغلي اخفضي الحرارة واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويقدم

We would love to know how you found this article! Is there anything we missed? What other questions do you have about the submerged world? Let us know in the comments below or on our social media channels. And don't forget to sign up for our newsletter for more great content like this!