طريقة عمل اللحم بأوراق الليمون السوري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بأوراق الليمون السوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 شريحة خبز
- 0.25 كوب حليب
- لحم بقر أو خروف (مفروم)
- لحم دجاج (مفروم)
- 1 برش ليمون
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1 شريحة زنجبيل، (مفروم ناعم)
- ملح
- فلفل اسود
- اوراق الليمون، (مغسولة ومجففة)
Preparation
-
1
تقطع جوانب خبز التوست، وتوضع في وعاء مع كمية الحليب لتتشربه جيدا. عندما يصبح الخبز طريا، يعصر جيدا ويرمى الحليب المتبقي.
-
2
في وعاء كبير، تخلط كمية اللحوم المفرومة مع الخلز وبرش الليمون والبيضة، وعصير الليمون، والزنجبيل والملح والفلفل الاسود. تخلط المكونات جيد حتى تتجانس.
-
3
باستخدام ملعقة كبيرة، تقدر كرات اللحم، وتكور بشكل متجانس.
-
4
تلف كل كرة لحم بورق الليمون، ثم تثبت بعود خشبي.
-
5
في صينية الفرن، المدهونة بالزيت، توضع كرات اللحم مع الاوراق بالترتيب.
-
6
تخبز الكرات في فرن درجة حرارته 375 فهرنهايت لمدة 45 دقيقة.
And that's how you make meat with Syrian lemon leaves! We hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check back soon for more delicious recipes from Now - Dlwaqty!