ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بباقي البصل الأخضر، قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء ضعي اللحم والنشا وقلبيهما حتى يُغطي النشا اللحم.

  • 2

    قطّعي البصل الأخضر إلى شرائح ثم ضعي الجزء الأخضر في طبق منفصل.

  • 3

    أضيفي الماء وصوص الصويا والسكر البني والجزر والبصل الأخضر (الجزء الأبيض، ونصف كمية الجزء الأخضر) وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وقلبي جيدًا.

  • 4

    غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة.

  • 5

    على نار متوسطة، ضعي اللحم والصوص الخاص به واتركيه حتى يغلي.

  • 6

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة إلى أخرى.

I hope you enjoyed this post on how to make meat the Chinese way. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!