ضعي اللحم في أطباق التقديم وزينيه بباقي البصل الأخضر، قدميه مع الأرز الأبيض أو النودلز.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي اللحم والنشا وقلبيهما حتى يُغطي النشا اللحم.

  • 2

    قطّعي البصل الأخضر إلى شرائح ثم ضعي الجزء الأخضر في طبق منفصل.

  • 3

    أضيفي الماء وصوص الصويا والسكر البني والجزر والبصل الأخضر (الجزء الأبيض، ونصف كمية الجزء الأخضر) وزيت الزيتون والثوم والزنجبيل وقلبي جيدًا.

  • 4

    غطّي الوعاء بكيس بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو ليلة كاملة.

  • 5

    على نار متوسطة، ضعي اللحم والصوص الخاص به واتركيه حتى يغلي.

  • 6

    غطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من فترة إلى أخرى.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع اللحوم على الطريقة الصينية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!