اللازانيا باللحم .. نقدم لك الوصفة الأفضل لتحضير اللازانيا بأسهل طريقة، وألذ طعم، من وصفات اللحم المفروم المفضلة للجميع
Ingredients
- حشوة اللحم
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 حبة البصل (مفروم)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 500 جم لحم (مفروم)
- 450 غم صلصة طماطم
- ربع كوب معجون الطماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب الجزر (مبشور)
- 0.5 كوب الذرة
- حشوة الجبن
- 500 جم جبن الريكوتا
- 0.5 كوب ريحان (طازج ومفروم)
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- عبوة عجينة اللازانيا (مسلوقة نصف سلقة)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 2 كوب صلصة البشاميل (جاهزة)
Preparation
-
1
لتحضير حشوة اللحم: في قدر، حمّي زيت الزيتون، ثم قلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود وعصّجيه.
-
3
ضعي الجزر والذرة واخلطي حتى يذبلا.
-
4
أضيفي صلصة الطماطم وضعي معجون الطماطم واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
5
لتحضير حشوة الجبن: في وعاء، ضعي جبن الريكوتا، الريحان الطازج والبيضة وجبن البارميزان، ثم اخلطي المكونات جيداً بالملعقة حتى تتجانس.
-
6
في وعاء حديدي بيضاوي، اسكبي زيت الزيتون ووزّعي شرائح اللازانيا في القالب مع ترك طرفها نحو الخارج.
-
7
?وزّعي القليل من جبن الموزاريلا ثمّ طبقة لحم ثم طبقة لازانيا بعدها طبقة جبن ثم لازانيا، بعدها موزاريلا ثم لحم.
-
8
أغلقي أطراف اللازانيا الخارجية نحو الداخل لتغطية اللحم، أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة 40 دقيقة.
-
9
9. عند التقديم، زيني بالقليل من صلصة البشاميل.
-
10
?حضري ألذ الوصفات بأواني الجرانيت المميزة من المول.كوم
-
11
اضغطي هنا للتسوق
Thanks for reading! I hope you enjoyed this tutorial on how to make lasagna with meat. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!