لقيمات بالسمسم والعسل .. أبدعي وقدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات الخليجية المميزة واللذيذة، تتبعي الخطوات السهلة وقدميها ساخنة بطعم العسل الشهي
Ingredients
- 3 كوب طحين
- 6 ملعقة كبيرة النشاء
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 2 كوب الماء (للعجن)
- كوب العسل
- ربع كوب السمسم (محمص)
Preparation
-
1
ضعي 3 أكواب من الطحين في وعاء الخلط، و 6 ملعقة كبيرة من النشا، ورشة ملح، مع ملعقة كبيرة من الخميرة، والسكر، ثم أضيفي نصف كوب من الزيت النباتي، واخلطي المكونات.
-
2
صبي كوبان ونصف الكوب من الماء الدافئ للعجن، واعجني المكونات باستخدام اليد.
-
3
غلفي العجين بورق النايلون واتركيها لتتخمر.
-
4
سخني الزيت الغزير في مقلاة على النار، وابدأي بتقطيع العجين لدوائر متوسط الحجم، واقلي اللقيمات حتى يتغير لونها ويميل للإحمرار.
-
5
ضعي حبات اللقيمات الساخنة في طبق وصبي العسل فوقها وهي ساخنة والسمسم وقدميها فوراً.
I hope you enjoyed this post on how to make loqamat with sesame and honey. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!