طريقة عمل الكيك الرخامي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكيك الرخامي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخفق الزبد مع السكر جيدا.

  • 2

    يخلط البيض والفانيليا ثم يضاف مع اللبن إلى الخليط السابق.

  • 3

    يضاف البودر للدقيق ثم يضاف للخليط بخفة ويمزج جيدا.

  • 4

    يقسم الخليط قسمين يضاف لإحداهما الكاكاو ويقلب.

  • 5

    تدهن الصينية بالزبد ويرش بالدقيق ثم تصب العجينة البيضاء أولا ثم تصب عجينة الشيكولاتة فوقها بتوزيع عشوائي.

  • 6

    توضع الصينية في فرن ساخن على نار عالية لمدة 10 دقائق ثم تخفض النار لدرجة متوسطة لمدة من 40 : 50 دقيقة.

  • 7

    بعد نضوجها تخرج من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع.