الكشري الأصفر .. أعدي على سفرة رمضان أشهر الطبخات المصرية المعروفة بالطعم المميز وبالفائدة الصحية، قدميه اليوم وشاركينا تجربتك شاهدي:  الكشري المصري مع منال العالم وديانا حداد

Ingredients

Preparation

  • 1

    تشوح البصلة في الزبدة والزيت (حتى تكون شفافة مائلة للأصفر الفاتح)على نار هادئة.

  • 2

    نضع العدس والأرز ويقلبوا مع البصل لمدة ٥ دقائق تقريبا ثم نضع الكمون والملح. 

  • 3

    نضع الماء الساخن ويغطى ويترك على نار متوسطة حتى يتشرب الماء ثم نهدئ النار ويترك حتى تمام النضج لمدة نصف ساعة تقريبا (مثل تسوية الأرز المصري).

  • 4

    قدميه ساخناً مع التزيين بالبيض المسلوق حسب الرغبة.

That’s it for this post! If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Egyptian cuisine, be sure to check out our other posts. Thanks for reading!