تعلّمي معنا اليوم بخطوات بسيطة طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاته، وسوف يحبه صغارك كثيراً لإحتوائه على الشوكولاته اللذيذة. سيعجبك أيضًا: كرواسون محشو بالبسطرمة لتجديد فطورك

Ingredients

Preparation

  • 1

    احضري وعاء وضعي الخميرة ونصف كوب ماء ساخن واخلطيهم معاً، واتركيها لمدة 10 دقائق .

  • 2

    ?احضري وعاء كبير واضيفي الدقيق، الحليب البودر، الملح، السكر، 3 ملاعق الزبدة المذوبة، الحليب والخميرة

  • 3

    واخلطيهم معاً حتى تتماسك العجينة.

  • 4

    ?شكلي العجينة إلى مربع سميك ثم لفيها بكيس بلاستيك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

  • 5

    ?ضعي الزبدة المتبقية على ورقة من البلاستيك وغطيها بالطبقة الأخرى وافرديها بالنشابة على شكل مربع سميك أيضاً.

  • 6

    ?اخرجي العجين من الثلاجة ثم افردي عليه مربع الزبدة، واغلقي الزوايا ثم لفّي العجينة على ىشكل مستطيل ثم افرديها

  • 7

    وكرري العملية مرتين ثم ادخليها مرة أخرى إلى الثلاجة لمدة ساعة.

  • 8

    ?افردي العجينة مرة أخرى ثم قطعيها إلى مثلثات، ثم ضعي لوح الشوكولاته في كل مثلث بطريقة متوازية مع قاعدة

  • 9

    المثلث حتى تصلي إلى رأس المثلث.

  • 10

    ?ضعي ورقة زبدة في صينية وادهني الكرواسون بمزيج البيض والماء وضعيهم في الصينية واتركيهم في مكان دافىء 3 ساعات.

  • 11

    ?ادخليها الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي 

I hope you enjoyed this post on how to make chocolate croissants for a delicious breakfast! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!