طريقة عمل الكرانتيكا من المطبخ الجزائري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكرانتيكا من المطبخ الجزائري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
?في وعاء يوضع الحمص المطحون ناعم .
-
2
ويضاف عليه الزيت، الملح، الكمون والفلفل الأسود ويخلط جيداً حتى تتجانس.
-
3
يضاف البيض ويخلط جيداً ثم يوضع الماء بالتدريج ويخفق قليلاً بالخفاقة.
-
4
?في صينية يوضع الخليط ويدخل الفرن على درجة 200 وتترك حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي وتقدم .
Algerian krantika is a delicious and healthy dish that can be enjoyed by everyone. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family.