الكورن دوغ الكوري ... الأكلات الآسيوية المقرمشة من ألذ وأسهل الوصفات التي بإمكانك تحضيرها في مطبخك بكل سهولة، جربي اليوم حبات الهوت دوغ المغطاة بطبقة شهية مقرمشة من البقسماط وقدميها بجانب الصلصات المفضلة شاهدي: بيتزا الاندومي بالفيديو
Ingredients
- 4 قطعة هوت دوغ (بقري)
- 4 حبة جبن موزاريلا (أصابع)
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 0.5 كوب طحين
- 1 حبة البيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- كوب حليب (سائل)
- كوب بقسماط
Preparation
-
1
قطعي الهوت دوغ إلى نصفين بالطول.
-
2
اغرسي قطعة في السيخ الخشبي ثم اغرسي إصبع الموزاريلا بحيث تكون بالمنتصف ثم النصف الأخرى من الهوت دوغ.
-
3
اخلطي الطحين مع الملح والحليب والسكر والبيضة جيداً حتى تتكون عجينة لينة وسميكة.
-
4
ضعي العجين في كوب طولي واغمسي سيخ الهوت دوغ فيه حتى يتغطى ثم اغمسيه بالبقسماط.
-
5
سخني زيت غزير في قدر عميق واقلي أسياخ الهوت دوغ دون إدخال طرف السيخ للزيت مع التقليب حتى تتحمر.
-
6
قدمي الأسياخ ساخنة مع صلصة الخردل والكاتشاب حسب الرغبة.
